DR.SILVIO PAFFER CRM 10.454 - RQE 6171

DIETA DO MEDITERRÂNEO REDUZ EM 30% O RISCO DE PROBLEMAS CARDIOVASCULARES Em recente estudo conduzido pelo Hospital das Clínicas de Barcelona, Espanha, foi comprovado que em pessoas que possuam um perfil de alto risco cardiovascular (hipertensos, diabéticos, fumantes, por exemplo) e que são adeptos da chamada "Dieta do Mediterrâneo", ou seja, uso de azeite de oliva extra virgem diário, consumo de peixe pelo menos 3 dias por semana, baixo consumo de carne, consumo regular de frutas, verduras e hortaliças, além do consumo diário de uma taça de vinho tinto, houve redução de 30% no risco de sofrerem um infarto do miocárdio ou acidente vascular cerebral.  Foram 7.447 pacientes adultos, sendo 57% mulheres, entre 55 e 80 anos de idade e que nunca tivessem sofrido infarto ou AVC. Eles foram divididos em 3 grupos e seguidos por um período de 4,8 anos: o primeiro grupo foi encaminhando para a Dieta do Mediterrâneo, com uso de azeite de oliva extra-virgem; o segundo recebeu  orient